Ganzo 617 - компактний складаний ніж із напівсерейторним клинком зі сталі 440, розрахований на роботу з різними матеріалами, зокрема тими, де звичайна ріжуча кромка швидше втрачає ефективність. Комбіноване заточування поєднує звичайну ріжучу ділянку із серейтором, що робить ніж практичним для туристичного та повсякденного використання.

Рукоять із ABS-пластику має ергономічну текстуру для впевненого хвату. Клинок фіксується замком Liner Lock, а металева кліпса забезпечує зручне носіння на кишені чи спорядженні. У складеному стані ніж має довжину 11,7 см, у розкладеному — 19,7 см, довжина клинка становить 8 см.